Cantine Pellegrino (TP) Marsala Vergine Doc “Soleras”

Secco e fresco, con note speziate e sentori di mandorla tostata , nocciola e pinoli. Ottenuto da uve di Grillo, Catarratto e Inzolia, viene fortificato con alcool puro di vino fino al raggiungimento della gradazione ottimale. Invecchiamento con metodo Soleras per oltre 5 anni in botti di rovere. da 100, 80 e 50 hl.

Eccelle con dolci secchi con mandorle, cioccolato al 50% , sigari secchi e ostriche.